Citlaltépetl es un municipio del estado de Veracruz, se localiza en la sierra de Otontepec, zona norte del Estado, en las coordenadas 21° 20’ latitud norte y 97° 53’ longitud oeste, a una altura de 220 metros sobre el nivel del mar. Limita al norte y al este con Tantima, al sureste con Tancoco y al oeste con Chontla. Su distancia aproximada por carretera a la capital del estado es de 220 Km. Su clima es cálido-extremoso con una temperatura promedio de 16.5 °C; su precipitación pluvial media anual es de 1 mil 600 mm. Tiene una superficie de 111.04 Km2, cifra que representa un 0.15% del total del Estado. Posee una población 11, 013 habitantes.
El singificado del nombre de Citlaltéptl proviene del náhualt: Citlalin; estrella, Tepetl; monte, “Monte o cerro de la estrella”. Fue una población Huasteca; ahí los mexicas establecieron un enclave militar para mantener sometida a la región. En 1548 gobernó el Cacique Juan Felipe Tepemayuntentle. El lugar fue una hacienda de la jurisdicción de Tántima. Por decreto del 12 de junio de 1872, se erige en municipio la congregación de San Nicolás Citlaltépetl, del cantón de Tampico. El decreto del 5 de noviembre de 1932 establece la denominación de la cabecera municipal a Citlaltépetl.
Entre los atractivos culturales y turísticos de Citlaltépetl se encuentra la parroquia de San Nicolás Tolentino, construida en 1960. Sus platillos típicos son: El Sacahuil, Los tamales de masa, el Huatape de carne, el Huatape de frijol, El pollo con ajonjolí, Los Pemoles, Las Chabacanas, El Atole de Maíz, de frijol y las Conservas.
